GÅRDEN

Vi er en familiegård i fjellene utenfor Turrialba i Costa Rica. Vi kjøpte gården i 2016 og har sakte, men sikkert forvandlet et avskoget område med beitemark til en frodig og tropisk kakaoskog.

Nortico Cacao Farm er en gård i full drift, hvor dyrking av Cacao Fino de Aroma kommer i første rekke. Det er her vi bor, jobber og hvor barna våre leker; noe som gjør at et besøk på gården vår både blir autentisk og lærerikt.

VELKOMMEN TIL VÅR VERDEN!

OMVISNING & DEMONSTRASJON PÅ KAKAOGÅRDEN

Vi inviterer deg på en reise for å oppdage historien bak Theobroma cacao, “Gudenes Føde”

BÆREKRAFTIG LANDBRUK

I kampen mot klimaendringene er skogplanting, bevissthet rundt betydningen av biologisk mangfold og naturvern alle viktige virkemidler. Det er også “agroforestry” eller skogslandbruk – bærekraftig planting av trær i kombinasjon med andre avlinger! Kakaotreet trives godt innimellom andre plante- og trearter og drar nytte av økosystemet rundt seg i form av næringsstoffer, vann, renere luft, jorddannelse og pollinering.

Nortico Cacao Farm er basert på prinsippene for skogslandbruk. Noen av fordelene med dette systemet er:

På Nortico Cacao Farm har vi forvandlet et landområde preget av erosjon til en kakaoplantasje som minner mer og mer om sekundær skog på bare fire år. Vi har plantet kakao sammen med blant annet bananplanter, sitrustrær og belgfrukter, fordi det er viktig for oss å skape et sunt og bærekraftig miljø for både mennesker og natur, samtidig som vi produserer kakao av høy kvalitet til vår håndverkssjokolade.

Les suksesshistorien vår i Financial Times, og lær om hvordan kakaoproduksjonen vår er en del av den «magiske» skogplantingen i Costa Rica.